乡村产业振兴如何走出特色之路？石棉县蟹螺乡用行动交出满意答卷

原标题：乡村产业振兴如何走出特色之路？石棉县蟹螺乡用行动交出满意答卷

（王梦倩 记者 杨德慧）初夏的石棉，阳光和煦。距石棉县城23公里的蟹螺藏族乡山脉俊秀、水流清澈，犹如隐藏在闹市中的“世外桃源”。

蟹螺堡子宛如“仙境”

走进有着“中国传统村落”之称的蟹螺堡子，一座座厚重的碉楼映入眼帘。青石垒成的碉楼前，墙面绘满了鸟兽花木等各种栩栩如生的图案，所到之处无一不在向大家展示这座村寨特有的风俗文化。

“这两天又有外省客人打电话预定了三天房间，我们得把食谱提前安排好，让客人吃的放心、住的舒心。”顺着青石路，记者来到一家叫做“尔苏风情园”的民宿，老板杨军正在跟老板娘汤树莲讨论，为客人制定相关的食宿计划。

尔苏风情园

汤树莲和他的丈夫杨军都是土生土长的尔苏藏族人，他们村寨在未进行开发之前，一直保持着传统区的生活习性。“村寨环境好，空气清新、凉爽，每年到夏天就有很多外地游客过来避暑，加上生活中的所有食物都是我们自己种植，他们都说很难在外面吃到这种原生态的绿色食品。”也是看到这一点，作为蟹螺乡党员的杨军，觉得自己有责任将家乡的特色展现到更多人的面前。

杨军制作菜品

于是夫妻二人先是结合当地的特色食材，制定了高山腊肉、土鸡、时令蔬菜等菜品，让游客能吃到属于当地的特色美食。2016年在石棉县人民政府的帮助下，他们将家中的房屋更行整改，建成了民宿。“目前民宿共有十间房间，生意最好的时候，每年要接待近万人次的游客，年均收入达到二十多万。”杨军说，现在守着家就能赚钱，还能让游客见识到当地的风俗人情，为宣传家乡尽一份力，杨军觉得很开心。

环山鸡节

据了解，蟹螺堡子具有浓厚的尔苏藏族文化气息，其歌舞、饮食、节庆、民居都具有地域特色，尔苏木雅藏族文化已列为省级非物质文化遗产保护名录。每年农历八月9日到12日，是当地最为盛大的节日——“环山鸡节”。

“除此之外，我们还将当地特有的尔苏木雅藏族文化融入刺绣，开发出文创产品。借助蟹螺堡子的7家农家乐进行成品展示，将文化“产业化”，增加村民收入的同时，还能宣传当地特色文化。”蟹螺藏乡农民服务站主任胡联伟说。

鲜红欲滴的甜樱桃挂满枝头，伍仟正在樱桃树下检查樱桃的品质，保证上门收购的客商能够买到好品质的樱桃。杨军依靠蟹螺乡独特的地理位置与自然环境优势，开起了民宿。伍仟也看中了当地的天然优势，在蟹螺乡大湾村办起了合作社。

“当下正是甜樱桃上市的季节，近日有成都与重庆的客商会上门收购，好品质的甜樱桃收购价在每公斤40元左右。”石棉县食之源农产品开发有限公司负责人伍仟介绍道，等到甜樱桃进入丰产期，200亩能收获约40万斤甜樱桃，市值约600万元。

目前该公司拥有近500亩种植基地，有甜樱桃、桃树、李子、蓝莓等经济作物；采用“公司+基地+农户+销售”的发展模式，免费提供果树种苗及技术培训，示范带动周边农户果树种植等多种方式，实现公司的发展，带动农民增收致富。

甜樱桃种植地

目前，蟹螺藏乡已发展青脆李880余亩，枇杷900余亩，猕猴桃1500余亩，黄果柑380亩，花椒1730亩，核桃5600亩，蓝莓500亩，大樱桃200亩。这不仅增加了农业带来的收入，还让采摘体验多样化十足，大力推动农旅文旅融合发展。

蟹螺乡结合实际发展核桃、李子、甜樱桃等特色农业，多样化的农产品受到市场的喜爱，价格一路走俏，给当地老百姓带来经济收入，钱袋子鼓了起来；多样化的资源、多样化的民族风情，吸引着各方游客到此观光、旅游，为推进“农旅、文旅”第三产业融合发展奠定基础；特有的风俗文化，延伸出“尔苏刺绣”文创产品；多样化的产业在蟹螺乡这个诗情画意的地方百花齐放，为当地群众增收致富、乡村产业振兴，书写上了色彩斑斓的一页。