【何以中国•运载千秋】绣球豆腐炫技已经到下一个level了！淮扬菜大厨100秒在气球上把一块豆腐切成花

6月22日晚，在扬州中国大运河博物馆启动“何以中国·运载千秋”网络主题宣传活动。活动上淮扬菜厨师张晓锋表演气球上切绣球豆腐，展现精湛刀工。