原标题：老水碾“磨”出新经济：四川成都新津安西村传承指尖上的技艺 5月11日，走进四川省成都市新津区安西镇安西村，一座由荒废水碾房和闲置农房改造的非遗民俗文化村体验中心跃然眼前。门口悬挂的“成都市杨文艺绳编技能大师工作室”“廖艳辉糖画工作室”等20多面金色牌匾，昭示着这里正涌动着一股传统文化复兴的热潮。 曾经，面塑、糖画、绳编、印染等乡村非遗项目大多走“摆出来、卖出去”的老路，游客看看热闹、买件作品便匆匆离去，停留时间短，消费带动十分有限。如何保护非遗、让游客“留下来”、让村民“富起来”？安西村在2025年启动非遗民俗文化村建设，找到了一把钥匙——核心就是“非遗+”，将静态展示全面转化为沉浸式体验。 图为新津绳编。 走进体验中心，游客不再是旁观者。在绳编工坊，传承人手把手教你编织一个吉祥结；在印染坊，你可以亲手浸染一块独一无二的蓝印花布；在面塑台，一团彩面在手心里变成憨态可掬的小动物。“看一百遍不如自己做一遍，这种亲手触摸传统手艺的感觉，太治愈了。”一位带着孩子前来体验的成都游客这样说。正是这种沉浸感，让游客平均停留时间从过去的不足1小时延长到3小时以上，也带动了研学教育、定制服务、农旅联动等延伸业态蓬勃生长。 变化的背后，是一套机制创新。安西村探索形成了“村集体+政府+传承人+社会资本”四方联动模式：村集体统筹资源、盘活闲置农房；政府给予政策与项目支持；传承人带着技艺与品牌入驻；社会资本注入运营活力。目前，已有30余位非遗传承人入驻，涵盖33项非遗技艺，体验中心累计举办研学手作活动150余场。 更令人欣喜的是，非遗的活化也激活了乡村内生动力。通过“家庭工坊”模式，60余名村民参与到非遗产业中来，经过培训成为绳编、印染等项目的辅助工匠，人均年增收超2万元。“安西巧姐”的品牌日渐响亮，成为当地妇女就业增收的一张名片。 非遗体验与农业、旅游的深度融合，正在串起一条完整的产业链。游客上午在体验中心学绳编、做面塑，下午去果园采摘时令水果，晚上到农家乐品尝地道乡村菜。“非遗+研学+农旅”一日游产业链初步形成，不仅留住了人，更拉长了消费链条。 如今，新津绳编已频频亮相各类大型活动，并走出国门进行海外展演。传承人杨文艺获评“全国乡村工匠名师”。盘活老屋、请来匠人、让游客动手、让村民增收——安西村的“出圈密码”清晰而有力。 作者：荣农（荣农）